Neobična krompir salata

Sastojci:

1 kg krompira
2 glavice crvenog luka
dve šargarepe
dva kisela krastavca
tri čena belog luka
1 dl ulja
1 kašika suvog peršuna
biber
so

Priprema:

Krompir operite i obarite sa ljuskom u slanoj vodi. Prohladen krompir oljuštite i isecite na tanke listiće. U činiju stavite sitno iscekan luk, šargarepu, krastavac i peršun, pa dodajte so, biber, ulje i sirće da dobijete preliv. Ređajte naizmenično krompir i preliv za salatu.

PRIJATNO!