Najjednostavniji recept za domaće ćurose
Ćurosi su savršena poslastica kada vam se jede nešto slatko, hrskavo spolja i mekano iznutra. Deca ih obožavaju, a fantastično se kombinuju sa kremom, džemom, crnom čokoladom, karamel ili pistać kremom...
23-01-2026
|13:24
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- 250 ml vode
- 2 kašike šećera
- 1 vanilin šećer
- prstohvat soli
- 2 kašike ulja ili putera
- 150 g glatkog brašna
- ulje za prženje
Za posipanje:
- šećer ili mešavina šećera i cimeta
Priprema:
U šerpi zagrejte vodu, šećer, vanilin šećer, so i ulje (ili puter) dok ne provri. Sklonite sa vatre i dodajte brašno odjednom, pa brzo mešajte dok ne dobijete glatko testo. Ostavite testo da se kratko prohladi, zatim ga prebacite u poslastičarsku kesu sa zvezdastim nastavkom. U dubljoj posudi zagrejte ulje i istiskujte ćurose direktno u vruće ulje. Pržite ih dok ne dobiju zlatno-smeđu boju sa svih strana. Vadite na papirni ubrus i odmah uvaljajte u šećer ili šećer s cimetom.
PRIJATNO!
