Mus od čokolade i banana
Neodoljiv ukus prohlađenog musa od čokolade biće prava antistres poslastica za ovaj ponedeljak.
13-06-2016
|14:33
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- 170 g čokolade za kuvanje
- 1/3 šoljice espreso kafe ili 1/2 kašicice instant kafe
- 1/3 šoljice kuvane vode
- 4 krupnija jajeta
- 3 kašike šećera
- sveža banana za dekor
Priprema: Sitno iseckajte čokoladu, dodajte espreso kafu, pomešajte i prelijte vrućom vodom. Izmiksujte masu, dodajte žumanca i dobro sjedinite. U drugoj posudi čvrsto umutite belanca. Postepeno dodajte šećer i nastavite da mutite kako bi ostao čvrst sneg. Dodajte smesu sa čokoladom i mešajte dok ne dobijete kompaktnu smesu. Iseckajte bananu, poređajte kolutiće na vrh čaše , pospite čokoladnim mrvicama i ostavite da se hladi par sati u frižideru.
