Mafini sa maslinama
Napravite ukusne mafine, koji se mogu jesti samostalno ili biti deo posluženja ukoliko očekujete goste.
20-02-2023
|11:51
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- 4 šoljice kukuruznog brašna
- 4 šoljice običnog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 4 šoljice ulja
- 3 jaja
- 150 g sira
- 200 g očišćenih crnih maslina
- 1 kašičica soli
- 3 šoljice kisele vode
Priprema: Masline bez koštice iseći na kolutove. Sir izgnječiti. U činiju staviti kukuruzno i obično brašno sa praškom za pecivo i izmešati. Jaja dobro umutiti, dodati ulje, kiselu vodu i so. Polako dodati brašno i sve sjediniti. Na kraju umešati izmrvljen sir i masline i lagano špatulom izmešati. Uliti u kalupe za pečenje, posuti semenkama i peći na 180 stepeni dok ne porumeni. Služiti toplo.
