Kuvani kupus
Jelo za ljubitelje tradicionalne kuhinje.
11-01-2022
|13:14
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- dve kašike masti
- jedna glavica većeg crnog luka
- dva čena belog luka
- glavica kiselog kupusa (oko 1.5 kg)
- 500 gr suvog mesa
- tri lista lovora
- kašičica aleve paprike
Priprema: Na zagrejanoj masti propržiti luk. Dodati alevu papriku, kupus iseći na rupnije kocke, ubaciti u šerpu, dodati suvo meso isečeno na krupnije parčiće. Dodati lovorov list i biber, zaliti sa 3 dl tople vode, poklopiti i na tihoj vatri krčkati dva sata.
