
Kuglof sa kandiranim voćem
Desert za uz kafu ili čaj.
17-04-2018
|15:23
|Autor / Izvor: Naxi media

Sastojci:
- 4 jaja
- 250 g šećera
- 1,5 dl jogurta
- 1 dl ulja
- 250 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 300 gr sitni iseckanog kandiranog voća
- 100 gr iseckanim badema
- 1 kora od pomorandže
- 1/2 soka od pomorandže
Priprema: Odvojiti belanca od žumanaca. U žumanca dodati šećer i mutiti mikserom 5 minuta. Dodati ulje, jogurt promešati dodati brašno i prašak za pecivo. Sve dobro sjediniti. Dodati kandirano voće, badem, narendanu koru od pomorandže i sok od pola pomorandže i sve promešati. Belance umutiti u čvrst sneg pa dodati masi. Izliti u kalup za kuglof i peći na 170°C oko sat vremena.