Kuglof sa grožđicama i brusnicama

Sastojci:

- 4 jaja
- 10 supenih kašika šećera
- 1 čaša jogurta
- 1 čaša ulja
- 200 g brašna
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 100 gr sirovog badema
- 100 gr suvog grožđa
- 80 gr suvih brusnica
- 100 gr čokolade za kuvanje

Priprema: Penasto umutiti jaja sa šećerom, vanil-šećerom, dodati jogurt, ulje. Postepeno dodavati brašno pomešano sa praškom za pecivo i lagano mutiti mikserom dok sve nepostane jednolična smesa. Nakon što se dobije smesa željene gustine, u nju dodati iseckano suvo voće i iseckani badem. Sve uliti u kalup za kuglof i peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta. Rastopiti čokoladu za kuvanje, preliti kuglof i ostaviti da se ohladi.