Kroketi od patlidžana
Uz salatu ili pavlaka sos ovi kroketi su izvrstan ručak.
22-08-2016
|11:36
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- 1 kg patlidžana
- 1 jaje
- 2 kašike rendanog sira
- 4 kašike mekog brašna
- peršun, sitno iseckan
- nana, sitno iseckana
- so i biber
- maslinovo ulje
- 1 mladi luk
Priprema: Oprati, oljuštiti i iseći patlidžane na male komade, pa ih skuvati u šerpi (10 minuta). Ocedite i stavite u blender i u jednu posudu. Dodajte ostale sastojke i dobićete gustu smesu. Kašikom uzmite malo od smese i stavite u tiganj. Pržite sve dok ne porumene.
