Karfiol krem čorba
U hladnim danima pred nama, domaća čorba je najbolji način da se okrepite i ugrejete.
19-02-2018
|15:00
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- 1 kg karfiola
- 4 kašike brašna
- 5 kašika maslinovog ulja
- 2 manje šargarepe
- 250 ml mleka
- 2-3 kašike kisele pavlake
Priprema: Na ulju propržiti brašno, dodati rendanu šargarepu, bujon u kome se predhodno kuvao karfiol i mleko. Kuvati dok šargarepa ne bude kuvana, zatim dodati cvetiće obarenog karfiola i suvog začina. Pavlaku pomešati sa malo bujona od karfiola i sipati u čorbu, kuvati nakon toga jos 10-ak minuta.
