Jaje na oko sa slaninom

Sastojci:

- 4 jaje
- 100 gr tvrdog punomasni sira
- 80 g slanine
- sveža mirođija
- So, biber

Priprema: Narendati 100 grama tvrdog polumasnog sira po želji. Uz sir naseckati 80 grama slanine i pola šake sveže mirođije. Kod pripreme jaja, odvojite belanca od žumanaca. Belanca stavite u jednu posudu, posolite i iz njih uz pomoć miksera napravite tvrdi sneg. U to dodati sir, slaninu i mirođiju. Sve sastojke promešajte. Na papiru za pečenje rasporedite smesu od belanaca u 4 dela. U svakom napravite manje udubljenje u sredini gde ćete kasnije dodati žumance.
Belanca stavite u prethodno zagrejanu rernu na 230 stepeni i pecite oko 3 minuta, dok ne otvrdnu. Zatim izvadite i na svaki deo dodajte po jedno žumance i tako kompletirajte izgled jajeta na oko. Vratite sve u rernu i pecite još 2 do 3 minuta, sve dok i žumance ne otvrdne.