Grčka salata sa lubenicom

Sastojci:

200 g feta sira, isečenog na kockice

300 g lubenice, očišćene i isečene na kockice

1 krastavac, isečen na tanke kriške

1 crveni luk, tanko isečen

1 crvena paprika, isečena na trakice

100 g crnih maslina, bez koštica

1 šaka svežeg bosiljka
2 kašike maslinovog ulja

1 kašika balsamiko sirćeta

So i biber po ukusu

Priprema:

Iseckajte lubenicu na kockice, uklanjajući sve koštice. Iseckajte krastavac, crveni luk i crvenu papriku. U veliku činiju stavite iseckanu lubenicu, krastavac, crveni luk, crvenu papriku i masline. Dodajte kockice feta sira i pažljivo promešajte. Prelijte mešavinom maslinovog ulja i sirćeta preko salate. Dodajte so i biber po ukusu. Na kraju, dodajte sveže listove bosiljka.

PRIJATNO!