Faširane šnicle u sosu od pavlake
Obrok koji se može servirati uz sezonsku salatu, pire krompir ili pirinač.
05-05-2022
|15:00
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- 500 gr mlevenog mešanog mesa
- 300 gr šampinjona
- jaje
- glavica crnog luka
- 100 gr kačkavalja
- 250 ml pavlake za kuvanje
- suvi začin, so, biber
Priprema: Mesu dodati začine, iseckani crni luk. Polovinu šampinjona samleti, dodati mesu. Kačkavalj narendati, dodati mesu i sve zamesiti. Ostaviti pola sata u frižideru. Od ove smese formirati pljeskavice, propržiti ih na ulju i ostaviti sa strane. U istom tiganju ispržiti pečurke prethodno iseckane na listiće, dodati pavlaku za kuvanje i pljeskavice. Pustiti da provri. Služiti uz prilog po želji.
