Domaći sladoled od vanile i badema
Iako nam još nije stiglo leto, to nije razlog da ne uživamo u ovoj poslastici.
22-02-2017
|15:39
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- 3 jaja
- 500ml mleka
- 300 gr šećera
- 2 vanilin šećera
- ekstrakt vanile
- 50 gr pečenog badema
- 200 gr šlaga
- toping po želji
Priprema: Jaja umutiti penasto sa šećerom i vanilin šećerom. Mleko ostaviti da provri i kuva 10-ak minuta, pa njime preliti umućenu smesu. Vratiti na šporet i ostaviti dok ne provri, uz stalno mešanje. Skinuti sa vatre pa dodati ekstrakt vanile, jednu kašiku i ostaviti da se ohladi. Kad se ohladi umutiti šlag i dodati ga smesi, kao i sitno seckane pečene bademe. Ostaviti u frižideru na 2 sata pa izvaditi i izmiksirati opet sve zajedno. Vratiti u frižider i ostaviti najmanje 3 sata, ponovo sve izmiksti i onda smesu staviti u zamrzivač.
