Domaći čorbast pasulj
Čorbast pasulj odličan je izbor ručka.
17-05-2023
|14:54
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- 500 gr pasulja po želji
- 500 gr suvih rebara
- 2 šargarepe
- 2 glavice crnog luka
- 3 čena belog luka
- 2 lista lovora
- kašika aleve paprike
- kašika brašna
- so, biber, suvi začin
- ulje
Priprema: Pasulj potopiti i ostaviti da prenoći. Sutradan procediti, isprati, naliti voodm i staviti na šporet da provri. Kuvati 5-10 minuta. Za to vreme pripremiti crni, luk, šargarepu, suva rebra. Pasulj procediti, naliti novu vruću vodu i ubaciti iseckane sastojke. Kuvati sat vremena, dodati lovorov list i začine. Na dve kašike ulja propržiti alevu papriku i brašno i zapržiti pasulj. Prokuvati još 10-ak minuta.
