Domaći burek sa sirom
Napravite neodoljiv burek sa sirom i obezbedite doručak za celu porodicu.
24-08-2015
|13:40
|Autor / Izvor: Naxi media-zena.blic
Sastojci:
- 1/2 kg debljih kora
- 300 g sira
- 250 ml vode
- 125 ml ulja
- po potrebi soli
Priprema: U dublji sud pomesati vodu i ulje i posoliti. Okruglu tepsiju podmazati uljem i staviti 2 kore čiji krajevi treba da prelaze ivice tepsije. Poprskati mesavinom ulja i vode. Ostatak kora podeliti na grupice od po 3 kore. Uzeti 3 kore i staviti ih u tepsiju jednu preko druge gužvajući ih da mogu da stanu, pa treću poprskati i posuti izmrvljenim sirom. Ponoviti ovo i sa ostalim korama osim poslednje 3. Prvu od te tri staviti naguzvanu u tepsiju i poprskati. Staviti i pretposlednju koru. I nju poprskati i staviti ostatak sira. Staviti i poslednju koru i poprskati mesavinom vode i ulja. One krajeve koji vise sa strane sada prebaciti preko poslednje kore zatvarajuci burek i poprskati tecnoscu. Peci u rerni zagrejanoj na 180 stepeni dok fino ne porumeni. (Izvor: zenablic)
