Domaće tulumbe

Sastojci:

- 500 ml vode
- 2 kafene šoljce ulja
- 4 jaja
- prašak za pecivo
- litar ulja (za prženje)
Preliv:
- 1 kg šećera
- 2 kesice vanilin šećera
- 800 ml vode
- jedan limun

Priprema: Skuvati preliv i ostaviti da se hladi. U šerpu staviti vodu, dodati ulje, uključiti da provri. Dodati brašno i mešati testo sve dok ne počne da se odvaja od dna šerpe. Skloniti, ostaviti da se testo ohladi. Polako dodavati jaja, mutiti mikserom. Kada se smesa izjednači, dodati prašak za pecivo. Testo staviti u špric za tulumbe i potom pržiti u vrelom ulju. Kada porumene, ubaciti u hladan preliv. Ostaviti da odstoje najmanje dva sata, pa potom služiti.