Domaće projice sa sirom

Sastojci:

- 3 jaja
- šolja jogurta
- 1/3 šolje ulja (suncokretovo, kikirikijevo ili kukuruzno)
- kašičica soli
- kesica praška za pecivo (1 i po kašičica)
- 6 punih kašika belog brašna
- 7 punih kašika kukuruznog brašna ili palente
- oko 150g belog sira

Priprema: Zagrejte rernu na 200°C. Ovlaš premažite uljem modle za mafine. Ručnom mutilicom malo umutite jaja. Dodajte jogurt i ulje i malo promešajte. Zatim, dodajte belo brašno izmešano sa praškom za pecivo i so. Dodajte i kukuruzno brašno ili palentu i izmešajte. Na kraju, dodajte sitno iseckan ili izdrobljen sir, sve sastavite i sipajte u modle. Pecite oko 20 minuta na 200°C. Kad budu gotove, pustite ih da se prohlade pet minuta, izvadite iz kalupa i služite tople.