Domaće njoke
Napravite ukusne domaće njoke.
03-05-2017
|13:58
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- 200 gr brašna
- 2 krompira
- 100 gr mladog sira
- 1 jaje
- s, biber
- 2 kašike maslaca
Priprema: Krompir skuvati u ljusci, pa ga oljuštiti i dobro izgnječiti da nema grudvica. Dodati sir, jaje, so, biber i brašno. Sve dobro umesiti razviti tanko testo i seći njoke tanjirom ili nožem za picu. U šerpu staviti vodu dodati so, pa kad provri polako spuštati testo da se kuva. Kad njoke isplivaju na površinu (posle 5-6 minuta) izvaditi ih rešetkastom kašikom. U šerpu staviti maslac pa kad se ugreje spuštati njoke da se lepo zapeku sa jedne i druge strane. Služiti kao prilog uz meso.
