Domaće lazanje
Napravite ukusne lazanje u domaćoj radinosti.
14-07-2017
|14:52
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
Za testo:
- 400 g brašna
- 4 jajeta
4 kašike ulja
- so
- mleko
Za bešamel sos:
- 4 kašike brašna
- 1 l mleka
- suvi biljni začin
Za fil:
- 2 glavice crnog luka
- 500 g mleveno meso
- 1/2 l kečap
- suvi biljni začin
- biber
Priprema: Testo: umutiti jaja, brašno, so, ulje i mleko da bude gušće testo i prziti deblje palačinke. Bešamel sos: 4 kašike brašna upržiti sa uljem, a zatim dodati 1 l toplog mleka i začin po ukusu.Fil: upržiti crni luk i mleveno meso dodati kečap, začin, so i biber po ukusu. Ređati po sledećem redosledu: palačinke - fil - bešamel sos - 100 g rendanog kačkavalja - palačinka - fil...Na zadnju koru namazati malo margarina i peći na 220C.Kada su lazanje pečene odozgo namazati 2 pavlake i narendati 100 g kačkavalja.
