Testenina u domaćem paradajz sosu
Ovo jelo predstavlja spoj tradicionalne i mediteranske kuhinje i savršeno se uklapa u početak proleća i sve toplije dane. Paradajz sos se priprema brzo i jednostavno, a zahvaljujući pažljivo odabranim sastojcima, pun je ukusa, a istovremeno lagan i prijatan za obrok u periodu koji dolazi.
20-03-2026
|12:59
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- testenina po izboru
- 1 manji crni luk
- 2–3 čena belog luka
- 1 stabljika celera
- maslinovo ulje
- svež paradajz (ili pelat / seckani paradajz)
- so (po ukusu)
Priprema:
Na maslinovom ulju kratko propržiti sitno seckan crni luk, zatim dodati beli luk i celer i dinstati nekoliko minuta dok ne omekšaju i ne puste aromu. Dodati paradajz i posoliti po ukusu, pa kuvati dok se sos ne sjedini i lagano zgusne. U međuvremenu skuvati testeninu al dente, procediti je i ubaciti direktno u sos. Sve zajedno kratko dinstati par minuta kako bi se ukusi povezali.
PRIJATNO!
