Domaća juneća čorba
Napravite domaću čorbu za celu porodicu.
31-07-2017
|14:39
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- 2 glavice crnog luka
- 4 šargarepe
- 2 paškanata
- 1 srednja tikvica
- 1 krompir
- 100 g graška
- 200 g junetine
- 3 kasike pirinča
- pileća kocka za supu
- 0,5 dl ulja
- biber, peršun, so, biber
- 2 kašike pavlake
Priprema: Na ulju sa malo vode prvo prodinstati očišćenu i na kockice iseckanu tikvicu, krompir, paškanat, crni luk i 2 šargarepe. Nakon 15-ak minuta skloniti sa vatre, pa izmiksirati u blenderu, a zatim vratiti u šerpu. Tada dodati meso iseckano na kockice, 2 šargarepe, grašak i pirinač, naliti sa 2l vode, dodati kocku za supu, začine po ukusu i seckano lišće, pa kuvati 1h. Na kraju umutiti 2 kašike pavlake sa 2 kutlace čorbe, pa time zapržiti čorbu. Ko voli, pred služenje, čorbu možete zakiseliti sa limunom.
