Crni rižoto
Ljubitelji mediteranske kuhinje, obožavaće rižoto pripremljen na ovakav način.
30-11-2018
|15:53
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- 1 kg sipe
- 500 gr lignji
- 350 gr pirinča
- 2 veća crvena luka
- 3 čena belog luka
- peršun, bosiljak, ruzmarin, so, beli biber
- 3 dl maslinova ulja
- 3 dl belog vina
Priprema: Pripržiti crveni, beli luk, sipu i lignje na maslinovom ulju. Dodati vino i začine. Kasnije, dodati prethodno obareni pirinač, sve promešati. Posuti peršuniovim listom ili pelatom.
