Čokoladni mafini sa borovnicama i kremom
Borovnice i čokolada su savršena kombinacija, a ako preferirate slatkiše dodajte i kuglu sladoleda za još veći ugođaj.
10-06-2026
|12:30
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci
Za mafine:
- 2 jajeta
- 120 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 100 ml ulja
- 150 ml mleka (ili biljnog napitka)
- 180 g brašna
- 40 g kakaa
- 1 prašak za pecivo
- prstohvat soli
- 100 g crne čokolade
- 150 g borovnica
- Za krem:
- 200 ml slatke pavlake
- 100 g čokolade za kuvanje ili mlečne
- 1 kašika šećera u prahu (po želji)
Priprema:
Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu penasta. Dodajte ulje i mleko, pa kratko promešajte. Pomešajte brašno, kakao, prašak za pecivo i so, pa dodajte u smesu. Lagano umešajte čokoladu i borovnice. Sipajte u kalupe do 2/3 visine. Pecite na 180°C oko 20–25 minuta. Zagrejte pavlaku, prelijte preko čokolade i napravite krem, pa ohladite. Ukrasite mafine kremom i borovnicama.
PRIJATNO!
