Čokoladni mafini

Sastojci:

- 2 jaja
- 200g čokolade
- 250g brašna
- 100g šećera
- prstohvat soli
- 100ml ulja
- kašika praška za pecivo
- 50 gr suvog grožđa

Priprema: Jaja, šećer, so, ulje pomešati. Čokoladu iseći na kockice, 140 gr otopiti na pari, a ostatak ostaviti. Otopljenoj čokoladi dodati brašno, prašak za pecivo, dobro promešati. Dodati i smesu od jaja i šećera i sve dobro promešati dok se ne dobije jedinstvena smesa, kojom se pune kalupi za pečenje. Smesi dodati suvogrožđe i ostatak iseckane čokolade i promešati. U rerni zagrejanoj na 180 stepeni peći mafine 20-25 minuta.