Brusketi sa pesto sosom

Sastojci:

- baget
- maslinovo ulje
- čen belog luka
- čeri čaradajz
- pesto sos
- pršuta
- bosiljak ili nana
- so, biber

Priprema: Zagrejati rernu na 180-200 stepeni. Iseći hleb na kriške. Poređati hleb na tepsiju obloženu papirom za pečenje, premazati maslinovim uljem i ostaviti 5 minuta da se peče. Oljuštiti čen belog luka, pa vruć, prepečen hleb natrljati belim lukom, posoliti i pobiberiti po želji. Luk se koristi samo za premazivanje, kako bi ostala aroma. Pesto sosom premazati svaku krišku hleba, dodati pršutu i iseckani čeri i ukrasiti bosiljkom ili listićima sveže nane. Služiti toplo.