Braunis

Sastojci:

– 250 g čokolade
– 250 g maslaca
– 250 g šećera
– 4 jaja
– 70 g brašna
- 100 g lešnika
- 3 supene kašike kakaoa

Priprema: Penasto umutiti maslac sa šećerom. Posebno umutiti jaja i dodati ih prethodno umućenom maslacu. Kada masa postane penasta dodati brašno i kakao. Čokoladu rastopiti na pari ili u mikrotalasnoj, dodati pripremljenoj masi i sve dobro promešati. Dodati sitno sečeni pečeni lešnik i promešati još jednom sve. Sipati u dobro podmazan i brašnom posut pleh i peći 20 minuta na temperaturi od 180 stepeni u zagrejanoj rerni. Servirati uz sveže voće, kuglu sladoleda ili šlag.