Bistra pileća supa

Sastojci:

- 400 g pilećeg mesa
- 3 srednje šargarepe
- 1 bela šargarepa
- glavica crnog luka
- malo peršuna
- so
- suvi biljni začin
- 1 kašičica mlevenog bibera
- 400 g domaćih rezanaca

Priprema: Pileće meso kuvati sa celom šargarepom i zapečenim kolutovina luka. Kada je skuvano, procediti vodu, šargarepe iseći na krupnije delove. Dodati iseckan peršun, biber i ostale začine po ukusu. Dodati rezance. Supu kuvati 10-15 minuta, na smanjenoj temperaturi. Jesti toplo.