Bistra juneća supa
Ukusna domaća supa, uvek je odličan izbor.
22-03-2023
|11:47
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- 400 g junećeg mesa
- 3 srednje šargarepe
- 1 bela šargarepa
- glavica crnog luka
- malo peršuna
- so
- suvi biljni začin
- 1 kašičica mlevenog bibera
- 400 g domaćih rezanaca
Priprema: Juneće meso kuvati sa celom šargarepom i zapečenim kolutovina luka. Kada je skuvano, procediti vodu, šargarepe iseći na krupnije delove. Dodati iseckan peršun, biber i ostale začine po ukusu. Dodati rezance. Supu kuvati 10-15 minuta, na smanjenoj temperaturi. Jesti toplo.
