Bela juneća čorba
Topla čorbica kojom ćete okrepiti vaš organizam.
10-03-2021
|12:55
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- glavica crnog luka
- 2 šargarepe
- koren jednog peršuna
- celer
- 300 gr junetine
- pavlaka za kuvanje
- suvi začini
Priprema: Sitno iseckati povrće i meso. U šerpu staviti 3 kašike maslinovog ulja, ubaciti povrće i meso i dinstati 45 min uz postepeno dodavanje vode. Naliti vodu i ostaviti na tihoj vatri da se dokuva još 45 minuta i dodati suve začine. U 2dl pavlake za kuvanje dodati 2 kašike gustina, promešati i naliti u čorbu. Kada provri, čobra je gotova. Skloniti sa vatre i posuti svežim iseckanim peršunovim listom ili krutonima.
