Zapečeni sendvič sa pečurkama!

Sastojci:

1 somun ili ciabatta

1/2 crvene paprike (isečene na trakice)

1/2 zelene paprike (isečene na trakice)

1 manji crni luk (isečen)

100 g pečuraka (isečenih)

2 kriške topljenog sira (gouda, edamer ili cheddar)

Maslinovo ulje

So i biber po ukusu

Priprema:

Na malo ulja propržite luk dok ne omekša, dodajte papriku i pečurke, začinite solju i biberom, dinstajte 5–7 minuta, zatim stavite povrće i sir u presečeni somun i zapečite u rerni ili tosteru dok se sir ne otopi, pa poslužite odmah.
 

PRIJATNO!