Zapečena svinjska plećka
U mesu pripremljenom na ovakav način uživaće istinski gurmani.
16-04-2020
|21:42
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- 2kg svinjske plećke
- suvi začini, ruzmarin
- so, biber
- 2dl belog vina
- 1dl ulja
Priprema: Komad svinjske plećke od 2 kg usoliti, dodati suve začine i ruzmarin, pa staviti u pouljeni pekač i preliti sa 2 dl belog vina. Peći u zagrejanoj rerni na 250 stepeni sat vremena. Izvaditi pekač, plećku okrenuti, smanjiti temperaturu na 150, vratiti u rernu i ostaviti da se tako peče još sat vremena. Po želji može se dodati i mlad krompir i dopeći narednih 45 minuta. Služiti uz salatu po želji.
