Veganski namaz sa pečurkama
Veganski namaz sa pečurkama zdrav je izbor za svaki obrok, pa čak i za lagani letnji ručak uz činiju sveže salate i zapečeni hleb. Kremast, aromatičan i pun ukusa, ovaj namaz može da posluži kao doručak, užina ili lagana večera, a priprema se brzo i jednostavno
08-06-2026
|11:58
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- 300 g šampinjona
- 1 crni luk
- 3 čena belog luka
- 2–3 kašike maslinovog ulja
- 2–3 kašike biljne pavlake
- 1 kašičica limunovog soka
- so i biber po ukusu
- prstohvat peršuna
- kašičica senfa
Priprema:
Na maslinovom ulju propržiti sitno seckan crni luk dok ne postane staklast. Dodati beli luk i kratko propržiti. Ubaciti sitno seckane pečurke i dinstati dok ne puste vodu i ona skoro potpuno ne ispari. Posoliti i pobiberiti. Dodati limunov sok, peršun i malo senfa za intenzivniji ukus. Skloniti sa vatre i ostaviti da se malo prohladi, pa izblendati do željene teksture (kremasto ili sa komadićima). Dodati po želji biljnu pavlaku da namaz kremastiji.
PRIJATNO!
