Tradicionalna italijanska pica sa pesto sosom
Ako volite italijansku kuhinju i aromatične ukuse, ova pica sa zelenim pesto sosom je savršen izbor. Kombinacija svežeg sosa, sočnog paradajza, maslina i topljenog sira sigurno će vas oduševiti...
10-02-2026
|12:50
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci (za jednu pizzu prečnika ~30 cm):
- 250 g testa za pizzu (može kupovno ili domaće)
- 3–4 kašike zelenog pesto sosa
- 1–2 paradajza isečena na kolutove
- 50 g crnih maslina, bez koštica
- 50 g zelenih maslina, bez koštica
- 100–150 g sira po izboru (mozzarella, gauda, trapist…)
- Sveža rukola, bosiljak ili baby spanać za serviranje (po želji)
- Maslinovo ulje za završetak (po želji)
Priprema:
Zagrejte rernu na 220°C (ili najjaču temperaturu vaše rerne). Razvucite testo na papir za pečenje. Ravnomerno premažite pesto sos, pa ga rasporedite po površini testa, ostavljajući mali rub sa strane i rasporedite sir po želji. Dodajte kolutove paradajza. Pospite crne i zelene masline. Stavite pizzu u prethodno zagrejanu rernu i pecite 12-15 minuta, dok testo ne postane zlatno i hrskavo, a sir lepo rastopljen. Po želji, na gotovu pizzu stavite svežu rukolu, bosiljak ili baby spanać i dodajte malo maslinovog ulja.
PRIJATNO!
