Tortilja sa jajima, hrskavom slaninom i avokado sosom
Ako tražite idealan izbalansiran obrok, ova tortilja je pun pogodak. Kombinacija proteina iz jaja i slanine, zdravih masti iz avokada i ugljenih hidrata iz tortilje čini je savršenim doručkom, ali i sjajnom opcijom za obrok posle treninga kada ti treba energija i oporavak bez osećaja težine.
21-01-2026
|11:59
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- 1 pšenična ili integralna tortilja
- 2 jaja
- 2–3 tanke kriške slanine
- 1 zreo avokado
- Sok od limuna (po ukusu)
- So i biber
- Maslinovo ulje ili malo putera
- (po želji) malo čili pahuljica ili belog luka u prahu
Priprema:
Stavite slaninu na hladan tiganj i pecite na srednjoj vatri dok ne postane zlatna i hrskava. Izvadi je na papirni ubrus da se ocedi. Izgnječiti zatim avokado viljuškom, dodati par kapi limunovog soka, prstohvat soli i bibera. Na istom tiganju (možete ostaviti malo masnoće od slanine) ispržite jaja na oko ili kao blago umućena, u zavisnosti od toga kako više volite. Tortilju kratko zagrejte na suvom tiganju ili u rerni da omekša i dobije blagu zlatnu boju. Na kraju pripreme, na tortilju prvo nanesite avokado sos, dodaj iseckanu slaninu, zatim jaja. Uvijte ili preklopite i poslužite odmah.
PRIJATNO!
