Serotonin nastaje iz triptofana - esencijalne aminokiseline koju organizam ne može sam da stvori, pa je moramo unositi kroz ishranu. Hrana bogata triptofanom može da pomogne u sintezi serotonina, a time i u boljem raspoloženju.

Ako već koristite lekove za anksioznost ili depresiju, obavezno se posavetujte sa lekarom pre nego što značajno povećate unos ovih namirnica, jer previše serotonina može biti štetno.

U nastavku je sedam namirnica koje su bogate triptofanom i koje mogu pozitivno uticati na nivo serotonina:

1. Jaja

Proteini iz jaja pomažu da se poveća nivo triptofana u krvi. Važno je da ne izbacujete žumance, jer upravo ono sadrži najveći deo ovog nutrijenta, ali i tirozin, holin, biotin i omega-3 masne kiseline.

2. Sir

Sir, kao i drugi mlečni proizvodi, odličan je izvor triptofana. Posebno su bogati parmezan, gauda i čedar. Uz to, mlečni proizvodi sadrže i kalcijum i proteine koji doprinose zdravlju kostiju i osećaju sitosti.

3. Sojini proizvodi

Tofu i druga soja bogati su izvor triptofana, ali i skoro svih drugih esencijalnih aminokiselina. Tofu može lako da zameni meso ili drugu vrstu proteina, što ga čini pogodnim izborom i za vegane i vegetarijance. Neke vrste tofua dodatno su obogaćene kalcijumom, što je još jedan plus za zdravlje kostiju.

4. Losos

Losos sadrži triptofan, ali i omega-3 masne kiseline i vitamin D, koji doprinose zdravlju kostiju, kože, vida i mišića. Takođe, losos može pomoći u regulaciji holesterola i snižavanju krvnog pritiska.

5. Orašasti plodovi i semenke

Svi orašasti plodovi i semenke sadrže triptofan. Osim toga, bogati su vlaknima, vitaminima i antioksidansima. Redovan umeren unos može smanjiti rizik od srčanih bolesti. Ipak, imajte na umu da su kalorični, pa je dovoljna šaka dnevno.

6. Ćuretina

Ćuretina je poznata kao „kompletan protein“, što znači da sadrži svih devet esencijalnih aminokiselina, uključujući triptofan.