Pečeni losos sa boranijom i čeri paradajzom
Za današnji ručak predlažemo nešto brzo, zdravo i sa dovoljno boja! Losos u kombinaciji sa hrskavom boranijom, slatkim čeri paradajzom i tikvicom je savršen balans ukusa, a priprema traje svega 20 minuta.
19-02-2026
|12:30
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci (za 2 osobe):
- 2 fileta lososa
- 150–200 g boranije, očišćene
- 10–12 čeri paradajza, prepolovljenih
- 1 tikvica, isečena na kolutove
- 1 limun
- Maslinovo ulje, so, biber, začini po želji (ruzmarin ili kopar)
Priprema:
Zagrejte rernu na 200°C, povrće rasporedite u pleh, prelijte maslinovim uljem, posolite i pobiberite, preko stavite losos posoljen, pobiberen i sa kriškama limuna, pa pecite 15–20 minuta dok losos ne bude sočan, a povrće mekano i hrskavo. Poslužite uz krišku limuna i po želji malo integralnog pirinča ili kinoe za potpuni obrok.
PRIJATNO!
