Savršena kremasta riblja čorba sa lososom
Za one koji poste u petak, ali i sve ljubitelje neobičnih ukusa i lososa, ova čorba je pravi izbor za obrok. Njena bogata aroma i kremasta tekstura osvajaju već na prvi zalogaj, a priprema je jednostavnija nego što mislite.
08-04-2026
|13:39
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 glavica crnog luka
- 2 šargarepe
- 3 krompira
- 1 manji koren celera
- 400 g fileta lososa
- so, biber
- suvi začin po ukusu
- sveža mirođija
Priprema:
Na zagrejanom maslinovom ulju propržite sitno iseckan crni luk i šargarepu dok ne omekšaju i zamirišu. Dodajte iseckan krompir i celer, nalijte vodom i kuvajte dok povrće ne postane potpuno mekano. Kada je kuvano, izblendajte krompir i celer (po želji i deo šargarepe) kako biste dobili gustu, kremastu strukturu čorbe. Zatim dodajte isečen losos i kuvajte još deset minuta ili dok riba ne omekša. Začinite solju, biberom i suvim začinom po ukusu. Servirajte toplo, a po želji ukrasite svežom mirođijom.
PRIJATNO!
