Pečena paprika i orasi: Namaz gotov za nekoliko minuta
Početak jeseni gotovo uvek nas podseti na miris pečenih paprika i pripremu jednog od omiljenih namaza sa naših prostora – ajvara. Ipak, za pripremu ajvara potrebno je dosta vremena, strpljenja i truda, pa mnogi od njega odustaju... Ako volite ukus pečene paprike, a želite nešto što možete da pripremite brzo i bez mnogo komplikovanja, ovaj namaz bi mogao da vam postane novi favorit.
23-09-2026
|13:33
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- 3 velike crvene pečene paprike
- 80–100 g oraha
- 1 čen belog luka
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 kašičica limunovog soka ili sirćeta
- ½ kašičice soli
- malo bibera
- ½ kašičice dimljene ili obične aleve paprike
- po želji 1 kašičica meda za blagu slatkoću
Priprema:
Pečene paprike dobro ocedite i skiniteim kožicu i semenke. Orahe kratko prepecite u suvom tiganju, samo da zamirišu. Sve sastojke ubacite u blender ili seckalicu i izmiksajte. Probajte i po potrebi dodajte još limuna, soli ili malo ulja. Ako hoćete kremastiji namaz, možete dodati 1–2 kašike krem sira ili grčkog jogurta. A ako želiš jači, „mediteranski“ ukus, dodajte malo kumina.
PRIJATNO!
