Krompir čorba
Služi se kao toplo predjelo, a lako priprema.
06-03-2018
|15:55
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- 100 g celera
- 100 g luka
- 100 g šargarepe
- 15 ml maslinovog ulja
- 400 g krompira
- 600 ml bujona od povrća
- 1 list lovora
- 10 g bosiljka
- so, biber
Priprema: Povrće iseći na kockice. U lonac nasuti ulje i propržiti luk, pa dodati lovor, šargarepu i celer. Dodati krompir, promešati kako bi se sastojci sjedinili i naliti bujon. Kuvati sve dok povrće ne omekša. Propasirati povrće u blenderu, vratiti ga u lonac s bujonom, promešati i pustiti da proključa. Smanjiti temperaturu i kuvati još 5 minuta.
