Kolač sa svežim smokvama i orasima
Mekan i mirisan kolač sa sočnim komadićima svežih smokava i hrskavim orasima, jednostavan za pripremu, a idealan uz kafu ili čaj.
16-09-2026
|12:55
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- 3 jajeta
- 150 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 100 ml ulja
- 150 ml jogurta
- 250 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 100 g mlevenih oraha
- 5–6 svežih smokava
- prstohvat soli
Priprema:
Umutite jaja sa šećerom, vanilin šećerom i prstohvatom soli dok smesa ne postane svetla i penasta. Dodajte ulje i jogurt, pa kratko promešajte. U posebnoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo i mlevene orahe. Postepeno dodajte suve sastojke u smesu sa jajima i mešajte dok ne dobijete glatko testo. Smokve operite, osušite i isecite na manje komade. Ne morate ih ljuštiti. Pažljivo ih umešajte u testo, tako da se ravnomerno rasporede. Smesu sipajte u podmazan kalup, pa pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 °C oko 35–40 minuta. Proverite čačkalicom da li je kolač pečen. Ostavite da se malo ohladi, isecite na kriške i poslužite. Po želji, kolač možete samo posuti šećerom u prahu.
PRIJATNO!
