Juneći gulaš
Ovo jelo poreklom je iz Mađarske, ali se jednako odomaćilo i u srpskoj kuhinji.
11-02-2020
|15:05
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
- 500 g junetine
- 400 g crnog luka
- 2 veće šargarepe
- 2 dl paradajz soka
- so, biber, lovorov list, kim
- 1 kašičica aleve paprike
- po potrebi vode
- 3 kašike ulja
Priprema: Luk sitno naseckati, šargarepu naseći na krupnije komade. Meso iseckati na kockice. U šerpu sipati ulje, dodati luk, prodinstati pa dodati šargarepu i meso. Dinstati 15 minuta pa dodati paradajz sok i začine. Kuvati oko sat i po uz postepeno dolivanje vode. Servirati uz testeninu ili pire krompir.
