Voćni kolač od kupina
Kolači koji ne zahtevaju puno vremena za pripremu uvek imaju prednost u toplim letnjim danima. Preporučujemo recept za jednu pravu osvežavajuću poslasticu - voćni kolač od kupina.
06-06-2015
|14:35
Kolači koji ne zahtevaju puno vremena za pripremu uvek imaju prednost u toplim letnjim danima. Preporučujemo recept za jednu pravu osvežavajuću poslasticu - voćni kolač od kupina.
Autor/izvor: Naxi media
Datum objave: 21.8.2013. - 13:22:00
Foto:(metroportal)
Sastojci:
Kora:
- 7 jaja,
- 7 kašika šećera,
- 7 kašika brašna,
- 1 kesica praška za pecivo.
Sirup:
- Dve šoljice šećera,
- Tri šoljice vode.
Fil:
- 1 l jogurta,
- 500 g šećera,
- 400 ml kisele pavlake,
- 700 g kupina,
- 5 kašika gustina,
- malo vode,
- dva šlaga.
Priprema:
Kora:
Umutiti jaja i šećer pa dodati brašno i prašak za pecivo.
Dobijenu masu sipati u podmazan i brašnom posut pleh i peći.
Sirup:
Pomešati dve šoljice šećera i tri šoljice vode i ostaviti na vatri da proključa.
Vrućim sirupom preliti hladnu koru.
Fil:
Pomešati jogurt i šećer i ostaviti da provri.
Dodati pavlaku i kupine i kuvati dok ne omekšaju kupine.
Dodati gustin rastvoren u vodi i kuvati mešajući dok se ne zgusne.
Preliti koru i ostaviti da se ohladi.
Po želji, ukrasiti šlagom.
Kome se sviđa ovaj kolač, verovatno će mu se svideti i voćni kolač sa višnjama. Recept je sličan, razlika je jedino što se umesto kupina koriste višnje.
