Vitaminska salata sa narom

Sastojci:
 

200 g crvenog kupusa, tanko seckanog

1 krastavac, isečen na kolutiće

2 šargarepe, narendane

1 manja cvekla, kuvana ili pečena, isečena na kockice

1 jabuka, isečena na tanke kriške

2 kašike narovog soka i semenkica od 1 nara

2 kašike maslinovog ulja

1 kašika meda ili javorovog sirupa

1 kašičica senfa

So i biber po ukusu

Svež peršun ili nana za dekoraciju

Priprema:
 

U velikoj činiji pomešajte crveni kupus, krastavac, šargarepu, cveklu i jabuku. U manjoj posudi umutite maslinovo ulje, med, senf i narov sok. Posolite i pobiberite po ukusu. Prelijte salatu dresingom i lagano promešajte da se sve sjedini. Pospite emenkama nara i ukrasite svežim peršunom ili nanom.

PRIJATNO!