Sastojci:

- 500 g brašna
- 200 g masti
- 3 vršne kašike kisele pavlake
- 75 g šećera
- 2 žumanca
- 1 kesica vanilinog šećera
- izrendana korica od 1 limuna
- prah šećer
- džem

Priprema: U posudu za mešenje staviti mast i šećer i umutiti sve zajedno u penastu smesu, dodati žumanca, kiselu pavlaku, vanilin šećer i izrendanu koricu limuna i sve sjediniti. Dodati prosejano brašno i umesiti glatko i meko testo. Između dva pek papira rastanjiti testo i modlicom vaditi oblike po želji. Ređati ih na pleh koji ste prekrili papirom za pečenje. Peći ih u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 do 20 minuta, pazite da vam ne porumene, vanilice trebaju ostati bele a da su pečene. Ohladiti ih na žici, premazati ih pekmezom i spojiti. Posuti ih prah šećerom ili ih uvaljati u prah šećer. Ovako napravljene vanilice su najbolje kad malo odstoje. Čuvati ih u metalnoj kutiji.