Tuti-fruti palačinke
Ko će im odoleti?
05-06-2015
|05:37
Ko će im odoleti?
Autor/izvor: Naxi media
Datum objave: 11.7.2014. - 14:19:00
(Foto:bigstock/looby)
Sastojci:
- 400 g voća,
- 200 g čokolade,
- 2 jajeta,
- 0,5 l mleka,
- 0,5 dl ulja,
- 3 kašike šećera,
- rendana kora od pola limuna
Priprema:
Najpre napravite masu za palačinke. Razbijte dva jajeta u činiju, dodajte dva prstohvata soli i isto toliko šećera. Umutite masu i dodajte i dva decilitra mleka. Ponovo promešajte, pa dodajte 15 kašika brašna i rendanu limunovu koru. Zamesite gušće testo. Na kraju dodajte 2 dl vode i 0,5 dl ulja. Ugrejte ulje u tiganju i ispržite palačinke. Za fil na zagrejanom tiganju ugrejte miks zamrznutog voća. Dodajte tri kašike šećera i mešajte dok se ne istopi. Po potrebi dodajte malo vode u voćni sos. Umutite šlag, a čokoladu rastopite na malo ulja. Na palačinke prvo nanesite topljenu čokoladu, zatim voće, umućeni šlag, pa urolajte i napravite sarmice kao na slici.
