Turska čorba od sočiva
Čorba od sočiva je tradicionalno tursko jelo, koje je kod nas delimično zaboravljeno.
04-02-2025
|10:59
|Autor / Izvor: Naxi media
Treba imati u vidu da je sočivo veoma povoljna namirnica, a ujedno je i bogata proteinima i mineralima, pa može da bude adekvatna zamena mesu.
Sastojci:
šolja crvenog sočiva
2 kašike maslinovog ulja
glavica crnog luka
koren ili dva štapa celera
3 šargarepe
3 čena belog luka
lovorov list
kumin
so i biber
Priprema:
Izdinstajte crni luk, celer, šargarepu i beli luk 20 minuta, pa dodajte sočivo i nalijte vodu. Nakon sat vremena kuvanja, ubacite u blender i napravite kašu. Vratite na ringlu i dodajte začine.
PRIJATNO!
