Torta od čokolade i mente
Ukoliko ste ljubitelj čokolade i mente ova torta će vas očarati.
06-06-2015
|19:09
Ukoliko ste ljubitelj čokolade i mente, ovu tortu ćete obožavati.
Autor/izvor: Naxi media
Datum objave: 16.10.2013. - 14:30:00
(Foto:myrecipes)
Sastojci:
Za koru
- 250 g margarina
- 250 g šećera u prahu
- 4 jajeta
- 200 g brašna
- 2 kesice praška za pecivo
- 200-300 g čokolade za kuvanje
- po ukusu čili u prahu
Za fil
- 400 g šlaga
- 300 ml mleka
- 5-10 kesica čaja od menta
Priprema: Penasto umutiti margarin sa šećerom, dodati jaja i nastaviti sa mućenjem. U umućenu smesu umešati brašno sa praškom za pecivo i dobro promešati drvenom varjačom. Čokoladu otopiti na pari, malo je ohladiti i dodati prethodoj smesi, po malo dodavati čili, sve dok ne dobijete željenu ljutinu. Smesu podeliti na dva dela pa ispeći dve kore na 170 stepeni oko 60 minuta. U šerpicu sa mlekom staviti kesice čaja pa zagrevati do ključanja, skloniti sa ringle i ostaviti sa strane da se dobro ohladi. Dobro ohlađenim mlekom umutiti čvrst šlag. Filovati kore ovim kremom, ostaviti malo krema da premažete celu tortu, pa je ukrasite rendanom čokoladom.
