Tartar biftek
Pripremite svojim najdražima tradicionalno mađarsko jelo - tartar biftek.
03-06-2015
|12:28
Pripremite svojim najdražima tradicionalno mađarsko jelo - tartar biftek.
Autor/izvor: Naxi media
Datum objave: 27.3.2014. - 12:17:00
(Foto:Bigstock foto:maksheb)
Sastojci:
- 250 g bifteka,
- 1 mala ljuta paprika,
- 5 čena belog luka,
- 1 glavica crnog luka,
- 1/2 kašičice mlevenog kima,
- 1 kašika kapra,
- 1 jaje,
- 1 kašičica senfa,
- 10 ml konjaka,
- biber, so.
Priprema:
Dva puta sameljite biftek. Sitno iseckajte crni i beli luk i ljutu papriku. Pomešajte meso, luk, ljutu papriku, kim, sitno iseckan kapar, jaje, senf, konjak, biber i so i sve sastojke dobro umesite. Pripremljen biftek stavite na sredinu tanjira, a okolo složite sveže povrće po vlastitom ukusu.
