Starinski kolač sa šljivama
Mirisan, mekan i jednostavan, ovaj kolač sa šljivama savršen je za popodnevnu kafu, posebno kada padaju kiše i jedva čekamo da se opustimo u svojoj kući, pročitamo nešto ili pogledamo omiljenu seriju...
13-10-2025
|12:40
|Autor / Izvor: Naxi media
Sastojci:
5 jaja
250 g šećera
1 vanilin šećer
250 ml jogurta
150 ml ulja
300 g brašna
1 prašak za pecivo
oko 1 kg šljiva
Priprema:
Umutite belanca sa šećerom i vanilin šećerom dok ne dobijete čvrst sneg. Dodajte jedno po jedno žumance i kratko miksajte. Zatim sipajte ulje i jogurt, pa još malo izmešajte. Na kraju dodajte brašno pomešano s praškom za pecivo i sjedinite smesu ručno, pjenjačom.
Podmažite i pobrašnite pleh (otprilike 33 × 19 cm), sipajte testo i po vrhu rasporedite prepolovljene šljive bez koštica, blago ih utisnite prstima.
Pecite u rerni zagrejanoj na 190°C oko 45 minuta. Kada se kolač ohladi, pospite ga šećerom u prahu i uživajte u savršenom spoju sočnih šljiva i mekanog testa.
PRIPREMA!
