Sočna svinjetina u kremastom sosu

Sastojci:

500 g svinjetine (šnicla ili but, isečeno na trakice)

2 glavice crnog luka

3 čena belog luka

150 ml belog ili crnog vina

2 kašičice senfa

1/2 kašičice aleve paprike

So i biber po ukusu

1 kašika brašna

2 kašike ulja

Priprema:

U tiganju zagrejte ulje, dodajte luk iseckan na kolutove i pržite dok ne postane staklast. Dodajte beli luk i svinjetinu, začinite solju, biberom i alevom paprikom, pa pržite dok meso ne dobije lepu boju. Posolite i pobiberite po ukusu, zatim pospite brašnom i kratko promešajte da se sjedini. Smanjite vatru i dodajte vino i senf, pa kuvajte dok se sos ne zgusne i meso ne postane sočno i mekano. Poslužite uz krompir pire.

PRIJATNO!